Μοναδικός πολιτισμός, μακραίωνη ιστορία, γοητευτικές πόλεις-λιμάνια, αυθεντικά χωριά, ασυναγώνιστη γαστρονομία, σημαντικοί αρχαιολογικοί χώροι, θεαματικό φυσικό ανάγλυφο, εκθαμβωτικές παραλίες και πάνω από όλα, ψυχή.
Ενσωματώνοντας όλα τα παραπάνω στοιχεία, το Ρέθυμνο καταφέρνει, μεταξύ των διάσημων γειτόνων του, Χανίων και Ηρακλείου, όχι μόνο να μην υπολείπεται, αλλά να διατηρεί μια άκρως γοητευτική, μοναδική ταυτότητα, ντυμένη με έναν ασύγκριτο αέρα ρομαντισμού, που τον αντιλαμβάνεται και τον βιώνει κανείς παντού: από το Ενετικό λιμάνι με τον πέτρινο φάρο, την προσεγμένη αρχιτεκτονική και τους χρωματικούς τόνους των κτισμάτων της πόλης του Ρεθύμνου, ως τους αιωνόβιους ελαιώνες, τα οχυρά και τις καστροπολιτείες, τα ιστορικά μοναστήρια και τα γαλήνια χωριά που ζωντανεύουν με αυτοσχέδια γλέντια.
Ξαπλώνοντας αναζωογονημένος σε χρυσαφένιες αμμουδιές, ατενίζοντας μαγεμένος τον Ψηλορείτη, θα απολαύσετε ένα μενεξεδί ηλιοβασίλεμα με ένα ποτήρι κρασί.
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΤΕ
Όσο ακόμη ο καιρός δεν είναι υπερβολικά ζεστός και η μέρα χορταστικά μεγάλη, θα απολαύσετε βουτιές σε χαλαρούς ρυθμούς ακόμη και στην κοσμοπολίτικη ακτογραμμή του βορρά, ενώ θα νιώσετε σαν να ανακαλύπτετε τον ιδιωτικό σας παράδεισο στους εξωτικούς κόλπους του νότου.
Νωρίς το βραδάκι, η βόλτα στο γραφικό λαβύρινθο από σοκάκια της παλιάς πόλης του Ρεθύμνου, αυτή την εποχή και πριν το συνωστισμό που φέρνουν τα κύματα μαζικού τουρισμού, γίνεται σε απολαυστικά ήπιους τόνους, αναζητώντας αυθεντικές εμπειρίες και μοναδικές λεπτομέρειες του ενετικού παρελθόντος.
Bonus το πλήθος πολιτιστικών εκδηλώσεων που ξεκινούν από Ιούνιο, περιλαμβάνοντας από εκθέσεις φωτογραφίας και αγιογραφίας ως φεστιβάλ ταινιών μικρού μήκους.
ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ
Και μόνο η περιήγηση στην παλιά πόλη του Ρεθύμνου-με τις καλοδιατηρημένες ενετικές αναφορές να ξεπροβάλλουν πάνω σε παστέλ αποχρώσεων κτήρια, τις ζωηρόχρωμες βουκαμβίλιες να πλαισιώνουν περίτεχνες πόρτες, τα διάσπαρτα ιστορικά μνημεία να υπογραμμίζουν την πλούσια ιστορία στο πέρασμα των αιώνων και τις δελεαστικές μυρωδιές της κρητικής κουζίνας να σας βάζουν σε συνεχή πειρασμό-αρκεί για να σας κρατήσει απασχολημένους όλη μέρα.
Αφιερώστε τις πρωινές ώρες για να βιώστε το μικρό κι εύκολο στην περιήγηση κέντρο την ώρα που ξυπνάει, όταν οι έμποροι καλημερίζονται δυνατά ανοίγοντας τα πολύχρωμα μαγαζάκια και εργαστήριά τους.
Αναζητήστε τις αυθεντικές όψεις της πόλης, ακολουθήστε τους ντόπιους ως τον ηλικίας άνω των δύο αιώνων παραδοσιακό ξυλόφουρνο του Αλεξανδράκη για να δοκιμάσετε το πρωινό που προτιμούν-φρεσκοψημένο τσουρεκάκι με μυζήθρα-και να προμηθευτείτε τραγανά παξιμαδάκια και μοσχοβολιστά κουλουράκια που θα συνοδεύσουν τις εξορμήσεις σας στις παραλίες.
Ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία και η παρακολούθηση του θεαματικού τελετουργικού ανοίγματος στο χέρι λεπτεπίλεπτων φύλλων κρούστας και κανταϊφιού στο εργαστήριο του Γιώργου Χατζηπαράσχου, εν λειτουργία από το 1958, με τη συμμετοχή δυο γενιών της οικογένειας, επίσκεψη που θα ολοκληρωθεί φυσικά γλυκά, δοκιμάζοντας χρυσαφένιο μπακλαβά και θεσπέσιο κανταΐφι.
Σε μια άλλου είδους παραδοσιακή τέχνη, ταυτισμένη απόλυτα με την κρητική κουλτούρα και ριζωμένη στην καθημερινότητα των Κρητικών, θα έχετε την ευκαιρία να μυηθείτε στο οργανοποιείο πατρός και υιού Παπαλεξάκη, όπου αμφότεροι καταπιάνονται με την κατασκευή λυρών και άλλων μουσικών οργάνων.
Για τις βουτιές σας, οι επιλογές είναι απεριόριστες. Από την παραλία της ίδιας της πόλης του Ρεθύμνου ως τη Σκαλέτα, η 12 χλμ. ακτογραμμή προσφέρει επιλογές για κάθε γούστο, από βραχώδεις όρμους ως πλήρως οργανωμένες παραλίες και water sports. Ανεπανάληπτες εμπειρίες ωστόσο, παραμένουν οι διαδοχικές παραλίες που πλαισιώνουν το Δαμνόνι στο γεμάτο εντυπωσιακές εναλλαγές τοπίο στο νότιο τμήμα του νομού.
Μαγευτικότερες, ο Άγιος Παύλος με τους αμμόλοφούς του και η εξωτικής ομορφιάς Πρέβελη με τον αξιοθαύμαστο υδροβιότοπο που σχηματίζεται από το θεαματικό Κουρταλιώτικο Φαράγγι, μια λίμνη όπου ζουν νεροχελώνες και ένα πανέμορφο φοινικόδασος μπροστά στην παραλία. Πίσω στην Παλιά Πόλη, η ώρα του ηλιοβασιλέματος είναι ιδανική για ένα ταξίδι στο ενετικό παρελθόν του Ρεθύμνου.
Μερικά από τα ωραιότερα ιστορικά αρχοντικά ολόκληρης της Κρήτης, λότζιες, κρήνες και βέβαια το ίδιο το ενετικό λιμάνι, συνωμοτούν για να σας μεταφέρουν πίσω στο 16ο-17ο αιώνα. Με αφετηρία τη Μεγάλη Πόρτα, περιπλανηθείτε στα γραφικά σοκάκια, θαυμάστε την εναλλαγή βενετσιάνικων αναφορών και μιναρέδων, κοντοσταθείτε στην Ενετική Κρήνη Rimondi, ανεβείτε στο λόφο Παλαιόκαστρου όπου βρίσκεται το φρούριο της Φορτέτζας και ρεμβάστε στο λιμάνι κοντά στον αιγυπτιακό φάρο.
Φροντίστε να περιλάβετε στο πρόγραμμά σας μια επίσκεψη στο Αρχαιολογικό Μουσείο, του οποίου τα εκθέματα εκτείνονται από την παλαιολιθική ως τη μεταβυζαντινή περίοδο. Τέλος μην παραλείψετε τη βιωματική εμπειρία της σχεδιασμένης σαν παραδοσιακό χωριό διαμέσου αμπελώνων και ελαιώνων Φάρμας Agreco, όπου θα εντρυφήσετε στην ουσία, την πληθωρικότητα και τα κορυφαία συστατικά της κρητικής διατροφής.
