30 γρ. ζάχαρη καστανή
500 γρ. γιαούρτι πλήρες
250 ml γάλα πλήρες
50 γρ. ζάχαρη άχνη
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
1. Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τα κεράσια και τα τοποθετούμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή ταψάκι.
2. Πασπαλίζουμε την καστανή ζάχαρη από πάνω.
3. Ψήνουμε στους 180°C στις αντιστάσεις ώσπου να μαλακώσουν πολύ.
4. Βγάζουμε τα κεράσια από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
5. Σε ένα μπολ χτυπάμε το γιαούρτι, το γάλα και την άχνη με έναν αναδευτήρα ώσπου να έχουμε ένα λείο μείγμα.
6. Γεμίζουμε τις φόρμες μας εναλλάξ με κουταλιές από το μείγμα γιαουρτιού και από τα κεράσια.
7. Τοποθετούμε ξυλάκια και καταψύχουμε για 8 ώρες ή αφήνουμε όλο το βράδυ.
8. Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
ΝΟΣΤΙΜΟ TIP
Στη συγκεκριμένη συνταγή μπορούμε να παίξουμε με τα φρούτα. Στη θέση των κερασιών μπαίνουν κι άλλα φρούτα εποχής, που θα κόψουμε σε κομμάτια, θα πασπαλίσουμε με την καστανή ζάχαρη και θα ψήσουμε με τον ίδιο τρόπο όπως και τα κεράσια.
