Εκτός από τις πόλεις-Καστοριά, Φλώρινα, Γρεβενά Κοζάνη-της περιφερειακής ενότητας που αποτελούν προορισμό όλες τις εποχές του χρόνου, η πλούσια φύση της περιοχής με αλπικές λίμνες, πεζοπορικές διαδρομές, ιππασία, κανό, τις μοναδικές Πρέσπες, κ.ά, προσφέρει ξεχωριστές εμπειρίες στον επισκέπτη του χειμώνα. Τρία χιονοδρομικά κέντρα πρωταγωνιστούν για τους λάτρεις του χιονιού και της δράσης.
Το χιονοδρομικό κέντρο της Βίγλας-Πισοδερίου (18 χλμ. από τη Φλώρινα) είναι ένα από τα μεγαλύτερα και καλύτερα της χώρας. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.650 μ. και διαθέτει 12 πίστες που καλύπτουν 20 χλμ. διαδρομών, σαλέ, εύκολη πρόσβαση, κ.ά. Το χιονοδρομικό της Βασιλίτσας βρίσκεται σε υψόμετρο 1.645 μ. στην καρδιά της Πίνδου. Απέχει 42 χλμ. από τα Γρεβενά και έχει 16 πίστες που καλύπτουν 20 χλμ.
Το χιονοδρομικό στο Βίτσι (Καστοριά) είναι πιο μικρό από τα προηγούμενα. Βρίσκεται σε υψόμετρο 1.800 μ., έχει 3 πίστες (από 1.000 μ. έως 1.850 μ.) και λειτουργεί μόνο Σαββατοκύριακα. H πλούσια αρχιτεκτονική παράδοση ξετυλίγεται στους παραδοσιακούς οικισμούς Απόζαρι και Ντολτσό στην Καστοριά, στα πέτρινα γεφύρια που διευκόλυναν τις μετακινήσεις των κατοίκων της Κοζάνης-τμήμα της παλιάς Βλαχόστρατας είναι το γεφύρι της Μόρφης-αλλά και στα εκπληκτικής τέχνης πέτρινα αρχοντικά της Σιάτιστας, τα οποία οι κοσμοπολίτες γουναράδες είχαν φιλοτεχνήσει με εξαιρετικές τοιχογραφίες με ποικίλα διακοσμητικά θέματα.
Για καλλιτεχνικές αναζητήσεις, περιηγηθείτε στη Φλώρινα. Εκτός ατελιέ, εξερευνήστε τα καφέ δίπλα από τον ποταμό Σακουλέβα. Μην παραλείψετε την οινική κουλτούρα του Αμυνταίου, που θα γνωρίσετε στα οινοποιεία της περιοχής δοκιμάζοντας Ξινόμαυρο. Κάντε ένα ταξίδι στη γνώση και στα προϊστορικά πλάσματα (ελέφαντες, ρινόκεροι, κ.ά.) που κατοικούσαν στην περιοχή μέσα από το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας στη Μηλιά Γρεβενών, το Γεωπάρκο Τηθύος, μέλος του παγκόσμιου δικτύου γεωπάρκων, και το σπήλαιο του Δράκου στις όχθες τας λίμνης Ορεστιάδας.
Περιδιαβείτε την ιστορία στην καστροπολιτεία των Σερβίων και στο Αρχαιολογικό Μουσείο Φλώρινας. Ξεχωριστή εμπειρία αποτελεί η αποκάλυψη της Βάλια Κάλντα, τμήμα του εθνικού δρυμού της Πίνδου, με πεζοπορίες μέσα στα καταπληκτικά τοπία προστευόμενων περιοχών Natura 2000.
