Πρωτεύουσα της Π.E. είναι η Άμφισσα με την όμορφη συνοικία Χάρμαινα και τα διατηρητέα κτίρια των παλιών βυρσοδεψίων (ταμπάκικα), στα στενά της οποίας το τελευταίο Σαββατοκύριακο της Αποκριάς αναβιώνει ένα από τα πιο όμορφα έθιμα της εποχής. H πόλη είναι γνωστή επίσης για τον περίφημο ελαιώνα της -είναι ένας από τους αρχαιότερους της χώρας και ο μεγαλύτερος συνεχόμενος-, το Αρχαιολογικό Μουσείο της (τηλ. 22650-23344), το κάστρο της Ωριάς, αλλά και το Μεταλλευτικό Πάρκο Φωκίδας ή αλλιώς Vagonetto, που μας ταξιδεύει στην ιστορία της εξόρυξης του βωξίτη.
Σε απόσταση 30 χλμ. από τους Δελφούς, το γραφικό Γαλαξίδι μετα όμορφα καπετανόσπιτα έχει φανατικούς επισκέπτες. H πόλη-μουσείο, όπως έχει χαρακτηριστεί, έχει ενταχθεί στον κατάλογο με τα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς UNESCO. Ιδιαίτερα την Καθαρά Δευτέρα, που ζωντανεύει το έθιμο του Αλευρομουτζουρώματος, γεμίζει κόσμο.
H παραθαλάσσια Ιτέα και η Γραβιά με το ιστορικό Χάνι της και το μοναστήρι της Παναγίας Παντάνασσας του 15ου αιώνα σε κοντινά απόσταση είναι εξίσου γνωστοί προορισμοί.
'Ομως για τους πιο τολμηρούς ταξιδευτές, το ορεινό Μαυρολιθάρι με υψόμετρο 1.140 μ. και θέα στο αλπικό τοπίο της Γκιώνας και των Βαρδουσίων, όπως και η εξερεύνηση του Επτάστομου, του σπηλαίου στο δυτικό τμήμα του Παρνασσού, σε υψόμετρο 1.260 μ., είναι προκλήσεις που κεντρίζουν και αποζημιώνουν.
Ο ΟΜΦΑΛΟΣ ΤΗΣ ΓΗΣ
Στους πρόποδες του Παρνασσού, κατά την αρχαιότητα λειτουργούσε το φημισμένο μαντείο των Δελφών. Σύμφωνα με τον μύθο, η τοποθεσία για την ίδρυση του ιερού επιλέχθηκε όταν ο Δίας ελευθέρωσε δύο αετούς, τον έναν από την ανατολή και τον άλλον από τη δύση, και εκείνοι συναντήθηκαν πάνω από τους Δελφούς.
Η ζώνη Προστασίας των Δελφών περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τον αρχαιολογικό χώρο, τον ελαιώνα της Άμφισσας και τον εθνικό δρυμό Παρνασσού. Στον αρχαιολογικό χώρο των Δελφών, το σπουδαίο Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO που ήρθε στο φως στα τέλη του 19ου αιώνα έπειτα από ανασκαφές της Γαλλικής Αρχαιολογικής Σχολής, θα δείτε το ιερό του Απόλλωνα, τη Θόλο της Αθηνάς Προναίας, το θέατρο, το στάδιο, την Κασταλία πηγή αλλά και πολλά ακόμα ενδιαφέροντα ευρήματα, όπως ο Ηνίοχος και η Σφίγγα των Ναξίων, που εκτίθενται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Δελφών (τηλ. 22650-82312).
Από τους Δελφούς περνά και το ιστορικό μονοπάτι Κίρρας-Δελφών, το οποίο διατρέχει τον αρχαιολογικό χώρο και την Κασταλία πηγή και οδηγεί στο Κωρύκειο άντρο, το σπήλαιο του Παρνασσού μήκους 100 μ. που βρίσκεται σε υψόμετρο 1.360 μ.
