Λεβάντα (Lavender, True Lavender, Εnglish Lavender)

Lavandula augustifolia ή Lavandula vera τnς οικογένειας των Labiatae

Καταγωγή
H λεβάντα είναι χαμηλό αειθαλές και αρωματικό φυτό, ιθαγενές των περιοχών της Μεσογείου.

Πολλαπλασιασμός
Πολλαπλασιάζεται το καλοκαίρι με μοσχεύματα που λαμβάνονται από περιφερειακούς και μη ανθοφόρους βλαστούς του φυτού. Μπορεί να πολλαπλασιασθεί και με σπόρο, που βλαστάνει σε 2-3 εβδομάδες σε θερμοκρασία 20° Κλεσίου.

Καλλιέργεια
Αναπτύσσεται σε όλα σχεδόν τα εδάφη, αλλά ευδοκιμεί σε πλήρωs ηλιαζόμενα και καλά αποστραγγιζόμενα. Φυτά που καλιεργούνται σε συνεκτικά-βαριά εδάφη, δημιουργούν μαλακούs βλαστούς που δημιουργούν προβλήματα ως προς την αντοχή τους στο ψύχος.

Περιγραφή
Μορφολογία: Άνθη κατά 6-10 ανθικούς σπονδύλους, σε ταξιανθία στάχυ, πολύ αρωματικά, από τα οποία παράγεται το άρωμα «Lavender» και συχνά το φυτό αυτό αποκαλείται «Η βασίλισσα των βοτάνων».
Διαστάσεις: Τα άνθη έχουν μήκος 6-12 χλστμ.
Χρώματα: Κυανό και σπανιότερα λευκό ή ρόδινο.
Εποχή άνθησης: Ανθίζει από τον Ιούνιο μέχρι το Σεπτέμβριο.
Χρόνος κοπής: Τα ανθικά στελέχη κόβονται όταν είναι όλα τα άνθη ανοιχτά.
Διατήρηση στο ανθοδοχείο: 8-10 ημέρες.
Ανθικά στελέχη: Είναι άφυλλα και έχουν μήκος 40-50 εκμ.
Άλλα στοιχεία: Κατεξοχήν φυτό για αποξήρανση.

Οικολογικοί παράγοντες
Αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίεs μέχρι -20° Κελσίου και στους ισχυρούς ανέμους.