Γλυκάκι από το τίποτα, έτοιμο μέχρι να πεις το «Πάτερ ημών». Μπορούμε να προσαρμόσουμε τα υλικά και να προσθέσουμε περισσότερες μπανάνες ή και σοκολάτα, αν και, σύμφωνα με τον Σιναϊτη Άγιο Ιωάννη της Κλίμακος, «η λαιμαργία είναι αυτή που σου δημιουργεί το αίσθημα της πείνας, ενώ έχεις φάει όλη την Αίγυπτο κι έχεις πιει όλο τον Νείλο», μας λέει ο μοναχός Στέφανος, που μας έδωσε τη συνταγή.
ΥΛΙΚΑ
(για 4-5 μερίδες)
4 μπανάνες, καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες
250 γρ. χαλβάς ταχινένιος (του μπακάλη), τριμμένος με το χέρι
100 γρ. σοκολάτα της αρεσκείας μας, ψιλοκομμένη
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
1. Βάζουμε τις φέτες μπανάνας σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα 2/3 της ποσότητας του τριμμένου χαλβά και τη μισή σοκολάτα. Τα ανακατεύουμε καλά και μοιράζουμε το μείγμα σε 4-5 ατομικά πυρίμαχα μπολάκια ή σε ένα μικρό ταψάκι, σε παχιά στρώση.
2. Από πάνω σκορπίζουμε την υπόλοιπη σοκολάτα και τέλος ρίχνουμε τον υπόλοιπο χαλβά, καλύπτοντας τη σοκολάτα καλά για να μην καεί στο ψήσιμο.
3. Ψήνουμε το γλυκό σε φούρνο προθερμασμένο στους 200°C για 5-10 λεπτά, μέχρι η σοκολάτα και ο χαλβάς να λιώσουν.
4.Το γλυκάκι σερβίρεται ζεστό, όσο είναι κρεμώδες.
